日本では日常的に食べられている食材でも、食文化が異なる国で育った人には、新鮮に映ることがあります。フランス人の夫との結婚を機にニューカレドニアで暮らして8年になる、日本人のひろこさん。自身のYouTubeチャンネル「ニューカレドニア暮らし_ひろこ」で、現地の日常を発信しています。ある日、フランス人の友人を招いて日本の朝食を振る舞うことに。友人が気に入った意外な食材とは、いったいなんだったのでしょうか。

　◇　◇　◇

「まさかこんなに気に入ってもらえるとは」　食卓でまず手が伸びた一皿

　オーストラリア旅行の際、「ニューカレドでは手に入らない」という日本の食材を見つけて購入したひろこさん。フランス人の友人も招き、買ってきたものを使って、日本の朝食を振る舞うことにしました。

　食卓に用意したのは、炊いたごはん、ひじきの炒め煮、だし巻き卵、豚汁、サラダ、そして納豆です。友人にとっては初めて見る食材ばかりで、驚いた様子を見せます。

　友人がまず口に運んだのは、ひじきの炒め煮でした。すると、目を見開いて「何これ……」と反応。ひろこさんが「おいしい……？」とおそるおそる尋ねると、友人からは「すごく、すごくおいしい」「これ大好き」と返事が。ひろこさんは安堵します。

　その後も、友人は「本当においしい」と続け、ひろこさんの夫も「ひじき大好き」と口にしました。ふたりのリアクションに「まさかこんなに気に入ってもらえるとは思いませんでした。日本のおいしいは、フランス人にも通用！」と、ひろこさんは感激します。

不安をよそに納豆にも好反応

　さらに、フランス人の友人は納豆にも初挑戦しました。ひろこさんは「フランス人には、衝撃的かもしれません……」と不安げな様子を見せます。

　友人はまず、においを確かめると「なんか、不思議なにおい……」と笑いが止まりません。「何かに似たにおいがするけど、なんだろう？」と話しながら、ごはんと一緒に口へ運びます。

　すると「おいしい」と意外な反応を見せ、「これ好きかも」と続けました。ひろこさんが、フランス人は苦手な人が多いと説明しても、友人は「すごくおいしいよ」と返答。納豆を気に入った様子の友人に、ひろこさんは「本当に予想外」と驚きつつも喜びました。

　動画のコメント欄には、「日本食、気に入っていただけて良かったですね～」「日本食がおいしいと言ってもらえるとこちらもなんだかいい気分になりますね」「和食は国籍を問わず好まれるみたいですね」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）