和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.08.05 「川で冷やしたスイカ」に潜むリスク レジャーの場面でやりがちなこと 栄養士が促す「注意」と... ニュース 2025.08.05 「子どもの時にやったら怒られる」 オランダ人が驚いた日本の食文化 母国との違いを知って「お... コラム 2025.08.05 「ヨーロッパでは見たことがありません」 イタリア人女性が初めての日本で驚き 「ふぞろいで不... ニュース 2025.08.05 「拾ったウサギなので年齢はわからないけれど…」 衝撃の出会いから10年 深まった“ふたり”... コラム 2025.08.05 スペイン人「どんな味がするんだろう？」 日本旅行へのきっかけになった食べ物 “画面の中”で... コラム 2025.08.04 「時間がかかって困りました」 イタリア人が日本で直面した母国と違う習慣 「ちょっとつらかっ... コラム 2025.08.04 ドイツ人「とても美しかった」 訪れた沖縄で「最高」と感じた風景 母国とは「まったく別物」に... ニュース 2025.08.04 「もう1回買いに行くよ～」 スイス生まれの男の子が1年ぶりの日本のコンビニグルメに大興奮 ... ニュース 2025.08.04 「バレないだろう」がトラブルの元に…意外に知らないホテルのルール違反、スタッフが語る実態と... ニュース 2025.08.04 「みんな夏バテでしょうか？」 ドッグランで走らず「飼い主泣かせ」な柴犬 5匹ののんびりとし...
