和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.11.05 サツマイモについた「黒いもの」の正体とは 食べても平気？ 栄養士に聞いた ニュース 2025.11.05 「緑ってだけでダメだった」 辻希美さんが長女・希空さんの偏食ぶりを告白 成長した食生活に驚... ニュース 2025.11.05 「フランス人、食べない」「腐っているんじゃない？」 拒否反応を示すも…フランス人が「日本人... コラム 2025.11.04 ノルウェー人「とても似ている」 日本で感じた親近感 母国との意外な共通点とは インタビュー 2025.11.04 日本では当たり前だった常識から脱却 ロンドンで働く日本人女性が気づいた自分らしい働き方と生... ニュース 2025.11.04 「1食40ドルくらい払うかな！」 アメリカ人が明かした母国の外食事情 価格差に驚いた日本食... ニュース 2025.11.04 「適当に作っておいてお弁当と夕飯に」 滝沢眞規子さんの作り置きおかず5品 ひとりだと「どう... コラム 2025.11.04 「吐き気を催す」と欧米人に評される、高級食材「マツタケ」 金額に見合った栄養はある？ 栄養... ニュース 2025.11.04 「考えただけでちょっと涙が出そうだね」 日本に染まったフランス人 「好きな景色」に変化→心... ニュース 2025.11.04 「これがオスとメスの精神年齢の違い」 キャットタワーで性格の差がくっきり！ 2匹のねこの対...
