和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.11.20 カブを大根のようにコトコト煮るのはNG 煮崩れしやすい理由を栄養士に聞いた コラム 2024.11.20 「どこに泊まってもあって驚きました」 フランス人が日本のホテルで驚いたこととは ニュース 2024.11.19 歩けない状態から大復活 デグーの劇的ビフォーアフターに驚きの声が殺到 飼い主に聞いた秘訣と... コラム 2024.11.19 「残念」 クロアチア人が紅葉を見られず落胆するも…「ラッキー」だと思った発見とは ニュース 2024.11.19 「ワイルドになったなあ」 アメリカ移住して1年以上の元テレ東アナ ヘアやファッションに驚き... ニュース 2024.11.19 「史上一番大嫌いだった元カレが教えてくれた」ライフハックに大反響 残り物を使った一品に「あ... インタビュー 2024.11.19 「日本は本当に大変」 それでもイギリス人が日本で暮らしたい理由 日本人との意外な共通点も ニュース 2024.11.19 「寝かしつけてから寝るいぬ」 愛おしすぎる姿に悶絶する人が続出 「かわいいことするなぁ」 ニュース 2024.11.19 「だいぶ高いね…」 日本の電化製品にスイス人夫が驚き 高額ながらも「良い製品」と思う日本な... ニュース 2024.11.18 「こんなに思ってもらえて…」 仲里依紗さんがバースデーサプライズに涙 感極まったプレゼント...
