和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.03.30 霜がついた冷凍食品は食べても大丈夫？ すぐできる食品の冷凍保存のコツ3つを栄養士が解説 コラム 2025.03.30 「まったく何も見えなかった」 日本の雪を満喫するオーストラリア人 遭遇した予期せぬアクシデ... ニュース 2025.03.29 「このスタイルで!?」 ドライヤー中のねこに驚きの反響 「すごい格好」「スーパーマンみたい... コラム 2025.03.29 「最高の日本体験」 オーストラリア人が感動 イベントでレクチャーされ喜んだ意外な日本のマナ... ニュース 2025.03.29 「うちに1歳の若手経営者いた」 圧倒的なカリスマ性が漂う1歳女児に大反響 「すでに貫禄が…... ニュース 2025.03.29 「高3長女が『自由登校になって暇だから家事手伝いのバイトする』というので」→1か月後、驚き... コラム 2025.03.29 「まるで別物でした」 デンマーク人が“本場”の味に感動 日本で食べて驚いたものとは コラム 2025.03.29 ホームパーティーにもぴったり グルメでおしゃれな雰囲気をアップするオリーブオイルの使い方と... ニュース 2025.03.29 「達人ってことだね！」 ドイツ人が日本人の行動に驚愕 「ほかの国では考えられない」と感心し... ニュース 2025.03.29 「カセットボンベが破裂し、6人がやけど」も 花見やアウトドアなどでの誤った使い方を経産省が...
