ピーマンがしなびたときに復活させる方法

　今回の検証で、ピーマンが明らかに傷むことはありませんでしたが、もししなびてしまっても復活させる方法があります。

【方法】
1. しなびたピーマンのヘタを取る。親指でヘタを少し強めに押すと簡単に取れる

2. 保存袋に入れて水に浸し、冷蔵庫で一晩寝かせる

　肉眼では大きな変化を感じられませんが、水に浸けたあとのほうが、触ったときにピンとハリが出ました。水に浸けたあとは必ず冷蔵庫に入れましょう。もし水に浸す時間を長めにする場合は、水を交換してください。

（Hint-Pot編集部）