訪日外国人にとって日本のグルメは大きな楽しみのひとつ。日本人の祖母を持つというアメリカ人は、日本のグルメを楽しみにやってきました。なかでも、意外な食べ物を食べてみたかったといいます。いったいどんな食べ物だったのでしょうか。

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次はぜひ沖縄にも行きたい

　アメリカ南東部に位置するフロリダ州からやって来た、ルイスさんとデニールさん。ふたりとも初めての訪日です。8日間滞在し、東京観光後は、雪を見るために北海道へ足を延ばす予定です。

　日本にゆかりがあるというデニールさん。祖母が沖縄出身で、幼いころから日本を身近に感じていたといいます。そして、いつか訪れたいと思っていたのだとか。

「祖母はアメリカに移り住んでもう長いのですが、日本についてのさまざまな話をよくしてくれました。念願の日本に来ることができてうれしいです。今回は雪が見たくて札幌へ行くことを選びましたが、次はぜひ沖縄にも足を運んでみたいですね」

日本のパンやパンケーキの生地はふわふわ

　日本のグルメも楽しみにしていたふたり。出発前からSNSで入念に情報収集していたといいます。なんとエクセルで表を作るほどの、念の入れようです。デニールさんには、とくに気になっている食べ物がありました。

「日本のパンやペイストリーを楽しみにしていました。パンやパンケーキを実際に食べたところ、生地がふわふわでとてもおいしかったです。砂糖をあまり使ってないのか、甘すぎないところが気に入りました」

　日本人が好む生地やクリームのやわらかな食感や軽いくちどけは、ユニークな特徴のひとつ。ショートケーキをはじめ、実は日本ならではのパンや洋菓子は数多くあります。なかには欧米に逆輸入されたものも。

　また、日本人料理人たちの活躍も目覚ましく、世界のコンクールで上位に輝くことも少なくありません。日本のパンや洋菓子は海外からも高く評価されているのです。

　念願の日本で、楽しみにしていたものをたっぷり堪能したデニールさんたち。日本には、まだまだおいしいものがたくさんあるので、心行くまで楽しんでほしいですね。

（Hint-Pot編集部）