フランスでラーメン店を開業するほどの日本通でも感動

○「驚きです」　フランス人ラーメン店主が感激　豊富なメニューに圧倒された日本の店とは

　フランスから来たカップルのケビンさんとアリックスさん。実は、ケビンさんはフランスでラーメン店を開くほどの日本食愛好家です。そのため「お店はエリアを問いません。事前に調べずに入ることも多いです」と、現地での発見を楽しみながら、日本での旅を満喫しています。

　そんななか、偶然入ったお店の素晴らしさにとても感激したといいます。

「外から見たらどんなお店かわからないような、屋台の居酒屋がとても気に入りました。いろんなメニューがあって驚きです。蒸し鶏やお寿司、日本酒をいただきました。別の居酒屋で食べたユッケもすごくおいしかった」

　多彩な和食を一か所で楽しめる居酒屋文化にも、強く感銘を受けた様子のケビンさん。ラーメンだけではない、日本食の奥深さにとても驚いたようです。

「熱燗も初めて飲みました！」　日本人がマナーを教えてくれたことに感動

○「最高の日本体験」　オーストラリア人が感動　イベントでレクチャーされ喜んだ意外な日本のマナーとは

　オーストラリアから親子でやってきた、娘のエレンさんと母のジョディさんは、新宿で日本人と一緒に居酒屋やバー、カラオケをめぐるイベントに参加したそう。日常生活に近い日本のリアルを体験できることに、大きな喜びを感じていました。

「日本人のお酒のつぎ方とか、マナーや習慣なども説明してくれて、最高の日本体験でした。おそらく今回の旅でベストな体験だと思います」

　日本ならではのマナーとして、ボトルのラベルを上にして注ぐといったお酌の作法を学び、日本人の細やかな気遣いがとても新鮮だった様子。また、エレンさんも「熱燗も初めて飲みました！　すごくおいしかったです」と笑顔を見せ、感想を語ってくれました。

　さまざまな体験ができる日本の居酒屋。多くの外国人が、日本ならではの文化として熱い視線を注いでいます。

（Hint-Pot編集部）