日本の新鮮で質が良い食材に、外国人が衝撃を受けることは少なくありません。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。アメリカ人夫婦2組は、運営者のDaisukeさんに案内され、“本場”の天ぷらを堪能しました。4人は、ある食材に魅了されたようです。

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「なんておいしいの!!　もう天ぷらの虜よ（笑）」

　アメリカのニューヨークから、初めて日本を訪れたスティーブンさんとシェリルさん夫妻、ジョナサンさんとステイシーさん夫妻。4人はよく一緒に旅行をする親友だそうです。

　アメリカでも天ぷらを食べたことがあるという4人ですが、“本場”の味に感動。さまざまな食材の天ぷらを満喫するなか、高級魚のひとつ、キンメダイに感激します。

「なんておいしいの!!　もう天ぷらの虜よ（笑）。もう最高！」と、シェリルさん。スティーブンさんも「これはすごい！　最高だよ！」と大絶賛します。ジョナサンさんは、ほかの料理を食べているときに「さっきのキンメダイの天ぷらが、僕は忘れられない（笑）」と振り返るほどでした。

サツマイモの天ぷらに衝撃

　ほかにも、4人には大絶賛した食材がありました。それは、天ぷらの定番野菜のひとつ、サツマイモです。

「普通のイモを使うの？」と言うスティーブンさんに、シェリルさんが「日本のサツマイモね！」と説明。するとスティーブンさんは、「家で作れる？　日常的に食べたい（笑）」とサツマイモを家庭菜園で栽培したいと言い出しました。

　日本で改良を重ねられた、高品質な野菜は海外でも人気。甘みが強くホクホクした食感のサツマイモは、いつも食べているイモとはまったく違う味わいだったようです。

　アメリカでもサツマイモが買える場所があることを知り、スティーブンさんは大喜び。すっかりサツマイモにハマってしまったようです。

　日本の質の高い食材に魅了される様子に、コメント欄には「素材や天ぷらの良さを本当にわかっていらっしゃって、うれしいですね」「天ぷらの冒険　堪能していただけたようでなにより」などの声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）