日本には、伝統的な和食だけでなく、海外の料理を独自に進化させたメニューもあります。クオリティの高さに、“本場”の味を知る人も思わずうなるほどのものも。フランス人YouTuberのオレリアン・プダさんは、自身の両親に、日本で売っているフランスの焼き菓子を食べてもらうことにしました。その様子を自身のインスタグラムアカウント（bebechan_france）で公開すると、驚きのリアクションに注目が集まりました。いったい、両親はどんなものを味わったのでしょうか。

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「ブルターニュで買える本物みたい」　見た目から伝わる完成度の高さ

　フランスから日本を訪れた両親に、さまざまな食べ物を紹介しているオレリアンさん。今回用意したのは、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子として知られるクイニーアマンです。

　クイニーアマンは、デニッシュ生地にたっぷりのバターと砂糖を何層にも織り込んで焼き上げたもの。バターの芳醇な風味と甘さ、そして食感のコントラストが魅力の焼き菓子です。

「ブルターニュ地方のものなのに。すごくおいしそう。ブルターニュで買える本物みたいね」と“本場”の味を知るお母さんは、食べる前からその見た目の美しさに感激します。さらに、「上のキャラメルがとても食欲をそそる。日本にあるなんて驚き！」と目を輝かせました。

　さらに、「クイニーアマンはブルターニュ語からきていて、バターケーキを意味するの。普通はブルターニュにしかないの。ほかの都市では買えない！」と説明し、日本で食べられることに衝撃を受けます。

　まずはお父さんがひとくちかじると、「びっくりだ。とてもとてもおいしい。上のキャラメルが素晴らしい」と感激の様子。「クイニーアマンは生地の層がおいしさの要で、作るのはとても難しい！」と、味だけでなく食感の良さにも驚きを隠せません。

　期待が高まるなか、ひとくち食べたお母さんも目を見開きます。「正直言って、ブルターニュの多くのクイニーアマンよりもおいしい。信じられないほど素晴らしいわ……」と大絶賛しました。

「日本は海外のレシピを取り入れるのが好きだけど、それを完璧以上に作る」とお父さんが深くうなずくと、お母さんも「彼らは非常に厳格で、レシピと歴史を尊重していて私たちはとても感謝しています」と、日本の作り手の姿勢に敬意を示しました。

　コメント欄には、「いつもパパさんママさんの言葉が素敵」「日本をそんなに認めてくれてありがとうございます」「いつも良いコメントが聞けて、日本人としてうれしく思います」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）