レタスといえばサラダが定番ですが、同じような食べ方ばかりで飽きてしまうことも。そんなマンネリを打破してくれる新しいアイデアを、JA全農広報部の公式X（ツイッター）アカウント（@zennoh_food）が紹介。簡単でパンチの効いた一品が、話題を呼んでいます。

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サラダに飽きたときの救世主レシピ

「レタスを食べたい！　でもサラダは飽きちゃった……」

　そんな“あるある”な悩みから始まる同アカウントの投稿。「そんなときは」と、レタスをベーコンと一緒に炒めて、ペペロンチーノ風に仕上げるという斬新なアイデアを提案しています。

【作り方】
1. ベーコンを1センチ幅に切って、レタスは食べやすい大きさに千切る
2. 熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを加えて炒め、香りを出す
3. ベーコンとレタスを加えて、さっと炒める。塩コショウと鷹の爪で味を調える

　鷹の爪は「入れすぎると刺激たっぷりになってしまうので注意です」とのアドバイスも。たったこれだけで、ペペロンチーノの風味でパンチが効いた、いつものサラダとはまったく違った一品が完成します。

　この投稿は2000件に迫る“いいね”を集めました。引用リポストには「副菜のバリエーション増やしたい民なので今度作る」といった声も。

　火を通すことでレタスのかさが減るため、たくさん食べられるのもうれしいポイント。とてもシンプルなので、忙しい日の夕食作りにも重宝しそうですね。

（Hint-Pot編集部）