毎日の夕食作りは、メニューを考えるだけでも大変。家族の好みに合わせながら、栄養バランスも……となると、負担は計り知れません。育ち盛りの3人の男の子を育てるフリーアナウンサーの中村仁美さんは、自身のインスタグラムアカウント（nakamura_hitomi_official）で、家族に作った夕食を公開。工夫を凝らした料理作りに、称賛の声が上がっています。

　◇　◇　◇

「白米必須の息子達」のための工夫

　中学生の長男に作る、工夫を凝らしたお弁当が大好評の中村さん。15日の投稿では、「今日は肌寒くなったのでグラタンwithライス」との書き出しで、夕食にワンプレート料理を作ったことを明かしました。

　投稿された写真には、シンプルなトレーにのったワンプレートの夕食が写っています。皿には、ふっくらとした白米と、表面がこんがり焼けたグラタンがたっぷり。チーズのとろみと香ばしそうな食感を想像させます。

　皿にはほかにも、ドレッシングがかかったキュウリや、春雨を使ったおかずも。また、トレーにはスープも添えられ、季節の変わり目を感じさせる天候に合わせた、体がほっと温まるようなメニューです。

　3人の息子たちを思いながら考えたメニューですが、中村さんにはある疑問が。それは「白米必須の息子達　グラタンは白米のおかずになるのかな？」というもの。グラタンは主食になり得る料理ですが、育ち盛りの男の子たちにとって白米は欠かせないもの。その組み合わせについて、母親ならではの悩みが、親しみやすい言葉で表現されています。

　さらに、中村さんは投稿で、このワンプレートにした理由についても正直に明かしました。「少しでも洗い物を減らすため無理矢理のワンプレートです」と綴り、家事を効率化する姿勢が伝わってきます。

　この日は「お天気のせいか今日はいつも以上にグッタリ」だったそう。そんななか、完璧を目指すのではなく、できる範囲で工夫しながら、温かい食事で家族を迎える中村さんの姿勢が素敵ですね。

　コメント欄には、「おいしそうですね」「仁美さん料理上手で素敵」「レシピ本に載っている写真みたいですね」といった称賛の声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）