日本が世界に誇るきめ細やかなおもてなしや最新技術は、海外の人々に驚きと感動を与えます。フランス人のオレリアン・プダさんは自身のYouTubeチャンネル「Bebechan – 日本のフランス人」で、フランス人シェフのシャルルさんとともに、人生で初めてのファーストクラスで憧れの地・北海道へと向かいます。ふたりがJALのファーストクラスラウンジで絶賛した日本の技術とは、いったいなんなのでしょうか。

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ファーストクラス専用ラウンジから始まる北海道旅

　オレリアンさんが旅のパートナーに迎えたのは、ミシュラン一つ星レストランでの修行経験を持ち、代官山のフレンチモダンカフェ「シャルルアンリ」のオーナーシェフであるシャルルさん。動画は、ふたりが北海道へと出発するプロローグから始まります。

　旅の幕開けは、日本が世界に誇るJAL（日本航空）のファーストクラスへの初搭乗。出発までの時間を過ごすために案内されたのは、選ばれた乗客だけが足を踏み入れることができる専用のラウンジでした。

　これから始まる北の大地への旅に胸を膨らませながら、ふたりはラウンジで贅沢な時間を満喫します。

日本のビールサーバーの完璧な技術を絶賛

　そんな優雅な空間でふたりの目を釘づけにしたのは、「自動ビールサーバー」です。注ぐのに慣れていない人でも、安定した注出が可能なことから、日本では居酒屋やファミリーレストラン、ゴルフ場など、さまざまな場所に設置されており、一度は見たことがある人が多いでしょう。

　シャルルさんが冷蔵庫からよく冷えたグラスを取り出し、サーバーにセット。オレリアンさんが「ビールのボタンを押すだけだよ」と教え、ボタンを押した瞬間、グラスが自動的に動き出して傾き始めました。

　絶妙なスピードでビールが注がれる様子に、シャルルさんは「信じられない！　的確な角度で泡の割合も完璧！」と驚愕。美食の国から来たプロの料理人も、その精密な動きと仕上がりに釘付けです。美しい黄金比で注ぎ終わると、「パーフェクト！」と大興奮の様子を見せました。

　その後、席に着いて乾杯をしたふたり。オレリアンさんが「カレーパンを食べてみたいな。ビールまであるなんて最高」と満面の笑顔で語ります。さらに、「ビールはすごくおいしくて、注ぎ方も完璧だった」と、日本の機械が提供するクオリティの高さを手放しで絶賛していました。

　コメント欄には、「ファーストクラスうらやましい～」「わー、ラウンジだぁ。どんなところか見たいと思っていた」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）