ここ数年、飲食店で生焼け状態の鶏肉が出され、食中毒などのトラブルに発展する事態が相次いでいます。消費者の安心・安全を守るためにも、調理には細心の注意を払ってもらいたいものです。ある女性が家族と訪れた飲食店で「生焼け状態のチキン南蛮」を提供されたという投稿がネット上で話題を呼んでいます。生焼けであることを認めた店側の対応には疑問の声も……。投稿者の女性に詳しい話を聞きました。

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「中が完全に生。半分以上食べちゃったよ……」

「お店のチキン南蛮食べたら、中が完全に生。半分以上食べちゃったよ……？残したものを下げてもらう時に伝えたら、『わぁ、、これはすごい生ですね、、』って感じで謝罪されて、元々私が注文してたデザート（100円）だけ無料にしてくれたんだけど。帰宅後調べたら、鶏肉のカンピロバクター感染症って1～3日様子見たほうがいいらしくて萎え」

　今月21日、SNS上に投稿された写真には、中心部まで火が通っておらず、内部が赤いままのチキン南蛮の様子が収められています。

　投稿は大きな反響を呼んでおり、「いやせめてチキン南蛮分は返金してほしいし、体に害があったら返金では済まない……」「私もあります！チキン南蛮が入ったランチ食べてて、すんごい柔らかいね？　と話しててぱっと見たらお肉赤くて顔が青ざめました」「飲食店で、あってはならない事だと思います」といった声が寄せられています。