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「知らなかった」の声が続出 キウイは冷凍すると約1か月もつ 目からウロコの保存方法と食べ方とは
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気温が上がり、冷たいおやつが恋しくなる季節になってきました。日々の食卓に取り入れやすい人気のキウイフルーツですが、意外に知られていない保存方法や食べ方があるそうです。冷凍食品大手のニチレイフーズが公式X(ツイッター)アカウント(@nichirei_foods)で紹介し、話題を集めています。
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簡単に楽しめる、初夏にぴったりのひんやりスイーツに
キウイはそのまま食べてももちろんおいしいですが、いつもとひと味違う楽しみ方ができるそうです。
「キウイは『皮をむかずに丸ごと』冷凍可能。約1か月保存できます!」
投稿では、簡単にできる保存方法を3ステップで紹介しています。
【保存の方法】
1. キウイをよく洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る
2. 1個ずつラップでぴったりと包み、冷凍用保存袋に入れる
3. できるだけ空気を抜いて封をする
水気が残っているとおいしさが損なわれる原因になるため、キッチンペーパーでしっかりと拭き取るのがポイントです。
食べるときは、凍ったキウイを水で濡らして、凍ったまま皮をむき、食べやすい大きさにカットします。10分ほど室温に置けば表面がやわらかくなり、「シャリシャリとしたシャーベットのような食感」が楽しめるそうです。
リプライ(返信)や引用リポストには「キウイ大好きなのでやってみます!」「知らなかったです。やってみる」「冷凍OKとは知りませんでした」と、保存方法を知らなかったという声が相次ぎました。
また、「これは楽ちん」「絶対おいしいやつ……」と手軽さやおいしさへの期待を示す声も。「これからの時期に良いかも」「暑い日のおやつに良いかも? 今度やってみよう!」と、これからの季節に向けて試してみようという声も多く上がっています。
特別な材料も道具も必要なく、買ってきたキウイをそのまま冷凍するだけのお手軽さが魅力。これからの暑い季節、ひんやりスイーツとして楽しめそうですね。
(Hint-Pot編集部)