世界中で愛されている日本食。近年は海外でも身近な存在になっていますが、本場で味わう感動は格別のようです。地球の裏側、ブラジルからハネムーンで訪れたカップルも、ある食材の味に心を奪われたといいます。ふたりを虜にした日本の味とは、いったいなんだったのでしょうか。

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異文化の魅力にあふれた日本での特別な体験

　ブラジル・サンパウロ在住のペドロさんとジュリアさんは、ハネムーンで初めて日本を訪れました。2週間の滞在中、京都や大阪、奈良といった関西の人気観光地に加え、金沢や熱海、東京などもめぐっています。

「文化の異なる日本へぜひ行きたいって、ジュリアと意見が一致したんだ。移動は一日がかりだったけど、来る価値は十分あるね」

　これまでアメリカやヨーロッパを訪れる機会は多かったというふたり。実際に訪れた日本では、新鮮な発見の連続だったようです。

「とくに印象的なのは、人の優しさや街の静けさ。秩序だった雰囲気もあって、僕たちが住むブラジルとは別世界だ。美術館や神社仏閣、お茶の体験など、素晴らしいものばかりだよ」

本国でも親しむ味だからこそわかる確かな違い

　ペドロさんによると、ブラジルには日系コミュニティがあり、実は世界的な日本食ブームの前から、日本食の人気は根強いものだったといいます。

「いろいろな日本食が食べられるから、日本で初めて食べたものはほとんどないんだ。でも、しゃぶしゃぶは食べたことがなかったね」

　一方、ジュリアさんは、想像以上の驚きに出合いました。

「ブラジルで同じような料理を食べたとしても、質は全然違うと思ったわ。それに、日本で感動したのは、魚の種類の豊富さと新鮮さ。しらすがこんなにおいしいって知らなかった。一番良かったのは、金沢の魚市場！　のどぐろがすごく気に入ったの」

　日本食はブラジルでも身近な存在だったというふたり。しかし、本場で味わう料理や食材は想像以上だったようです。とくに魚介のおいしさに心を掴まれたジュリアさん。日本各地をめぐりながら、これからも新たな味との出合いを楽しんでほしいものです。

（Hint-Pot編集部）