街を歩けば、洗練されたカフェから昔ながらの洋菓子店まで、多彩なスイーツを手軽に楽しめるのも日本の魅力のひとつ。半年前にフランスから東京へ越してきた女性も、あるスイーツの多様性とおいしさに驚いたといいます。スイーツの本場・フランスから来た彼女が称賛する、日本のスイーツとはどのようなものなのでしょうか。

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東京に圧倒され、地方に癒やされる

　パートナーの仕事の都合で、フランス・パリから日本に移住したオリアンさん。半年ほど前から東京で生活しています。当初は、大都市ならではの光景に衝撃を受けたそうです。

「都心のビル群や看板の多さ、照明の明るさに圧倒されたわ。人も忙しそうに動いているし、刺激が強いなと思っていたの。今は、東京でも静かな空間を選べるようになってきたから、だいぶ慣れてきたわ」

　日本の環境に少しずつ順応してきたというオリアンさん。訪れた場所は多くないものの、旅行先で見た景色が強く印象に残っているといいます。

「宮島や直島、小豆島がお気に入り。自転車を借りてサイクリングをしたの。すごく落ち着いてリラックスできたわ。あと、富士山も圧巻だったから印象に残っている。どこもみんなが行くだけの理由があるし、価値があるなと思ったわ」

母国を離れて恋しいと思うもの

　日本各地の美しい風景を満喫し、異文化での生活を充実させているオリアンさん。しかし、遠く離れた故郷に思いを馳せる瞬間もあるようです。とくに、日常的に親しんでいた食文化については、日本との違いを感じる機会が多いといいます。

「生まれ育ったフランスを離れて、一番恋しいと思うのは焼き菓子かしら。日本のものとは、やっぱり味が違うから」

　その一方で、とても気に入ったスイーツもあるそうです。

「日本ではチーズケーキがすごく人気よね？　ふわふわなものから、濃厚なものまで、多種多様で本当においしいと思う」

　クリームチーズを贅沢に使ったベイクドタイプや、甘酸っぱいレアチーズ、空気のように軽い食感のスフレタイプなど、さまざまな味わいを楽しめる日本のチーズケーキ。こうした洋菓子技術の高さとバリエーションの豊富さは、フランス人であるオリアンさんの目にも新鮮に映ったようです。

　母国の味を懐かしみつつも、日本ならではの食文化を楽しんでいるオリアンさん。これからも、日本でたくさんの思い出を作ってほしいですね。

（Hint-Pot編集部）