多くの外国人を魅了する日本食。日本ならではの食材や味との出合いが、忘れられない体験をもたらすこともあるようです。YouTubeチャンネル「LTブログ」を運営するレナさんは、ドイツから来日した両親を連れ、本格的な寿司店を訪れました。そこでお母さんが初めて口にし、箸が止まらなくなってしまったものとは、いったいなんだったのでしょうか。

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見た目と味のギャップに夢中に

“日本のじいじ”こと夫・タカさんのお父さんの行きつけだという、本格的な寿司店へやってきたレナさん一行。古風な雰囲気の店内、カウンターに並ぶ新鮮な魚介類を前に、レナさんの両親は期待に胸を膨らませます。

　お通しから始まり、さまざまな料理を次々と堪能していくなか、大きな存在感を放つ一品が運ばれてきました。

　それは、大きなマグロのカマ焼き。お母さんは「焼くと魚に見えないね」と、迫力ある見た目に驚いたようです。それでも果敢に箸を伸ばし、ひとくち頬張ります。すると、表情がぱっと明るくなり「とても素晴らしい。とてもおいしいよ」と、その味に感動しました。

　止まらない食べっぷりに、タカさんが「オマの箸が止まってないもんね（笑）」と声をかけると、お母さんはお茶目に「全部自分で食べるつもりだよ」と返しました。よほど気に入ったのか、夢中になって次々と食べ進めていきます。

　マグロのカマは、大トロの隣に位置する希少な部位。豊かな脂のりが特徴で、焼くと肉のようなボリュームと旨味が生まれることから、カマ焼きは人気の食べ方です。お母さんにとっては未知の味だったようですが、日本で食べたことで、すっかり虜になったようです。

　動画のコメント欄には「お母様が、みるみる元気になられていますね」「オパとオマはどんな料理が出てもおいしく食べられるのが素晴らしい」「オマとオパは帰国したら、かなり日本食が恋しくなりますね～」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）