日々、多くの外国人が訪れ、活気に満ちた情景が広がる日本の観光地。そうした場所で提供される一品が、旅行者たちを感動させることもあります。オーストラリアから初めて日本を訪れた女性も、日本の観光地で至高の味に出合ったそう。彼女が「質が全然違う」と大絶賛したグルメとは、いったいなんなのでしょうか。

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オーストラリアから初めての訪日

　オーストラリアのメルボルンから、初めて日本にやってきたレクシーさん。3週間の長期滞在を予定しており、東京や富士山周辺、京都、大阪をめぐる計画です。

「みんな日本は良いって言うの。人も、ライフスタイルも、ファッションや食事も素晴らしいから、来ない理由がないわよって」

　周囲から評判を聞き、訪日を叶えたレクシーさん。その表情からは、充実した時間を過ごしていることがうかがえます。

食体験を通じて気づいた母国との違い

　日本では、さまざまなグルメを堪能したいと願っていたレクシーさん。おいしい日本食を求め、東京のある活気あふれるスポットへ足を運び、感激したそうです。

「もう素晴らしすぎる！　何を食べても最高ね。今日は築地に行ったんだけど、そこでの食事もおいしくて。とくにマグロには感動したわ。オーストラリアでももちろん食べられるけれど、まったく別物なの。観光客向けの価格設定で、値は張るかもしれないけれど、質が全然違うから払う価値がある。あんなにおいしいものが集まる市場があるなんて、本当にうらやましいわ」

　日本と同じく海に恵まれたオーストラリアでも、魚介類は豊富にとれます。しかし、日本の市場で提供されるものは、鮮度の保ち方や加工技術の熟練ぶりといった要素が組み合わさり、別物に感じられたのかもしれません。レクシーさんはそんな違いに目を向け、多少値が張ったとしても味わう価値を見出してくれたようです。

　これから向かう各地でもさらに深く、日本の魅力に触れてほしいですね。

（Hint-Pot編集部）