日本には、土地ごとの食材や旬の味覚を生かした多彩な食文化があります。海外から訪れた人は、なじみのない食材に戸惑いながらも、実際に口にすることで新たなおいしさに出合うこともあるようです。世界各地を旅するアメリカ人YouTuberのジェブ・ブルックスさんと妻のスザンヌさんは、日本の豪華列車で九州をめぐる旅へ。そこで味わった日本ならではの食材をめぐり、夫婦で反応が分かれました。

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世界各地の乗り物をめぐる旅を発信

　ジェブさんとスザンヌさんは、YouTubeチャンネル「Jeb Brooks」で、世界各地を旅する様子を発信しています。飛行機のファーストクラスや長距離列車、豪華客船など、さまざまな乗り物を実際に利用し、車内外の設備やサービス、食事、目的地での体験まで詳しく紹介。単なる観光地めぐりではなく、移動そのものを旅の醍醐味として伝えているのが特徴です。チャンネル登録者数は103万人（2026年8月時点）を数えます。

　ジェブさんは、これまでに125か国を訪問。かつてはセールストレーニングのコンサルティングに携わり、仕事で各地を飛び回っていました。その後、飛行機での旅を紹介する動画を制作したことをきっかけに、旅行動画の発信を本格化。現在はスザンヌさんとともに、さまざまな乗り物や旅先での体験を紹介しています。

　そんなふたりが今回乗車したのは、JR九州のクルーズトレイン「ななつ星in九州」。博多駅を出発し、1泊2日で九州をめぐりました。

　乗車できるのは最大20人。ジェブさんによると、ふたりも何年にもわたって抽せん申し込みを続け、ようやく当せんしたといいます。車内に足を踏み入れると、日本の職人技が随所に取り入れられた内装や、きめ細かなサービスに感激。食事にも大きな期待を寄せます。