海外でも広く親しまれている日本食。しかし、同じ料理でも、国によって価格や身近さには違いがあるようです。交換留学で日本に滞在しているポーランド人女性は、母国でも食べたことがある日本食を日本で味わい、その違いにびっくり。「ショックを受けた」と語ったものとは、いったいなんだったのでしょうか。

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4か月滞在中のダリアさんが驚いたこと

　ポーランドからやってきたダリアさん。今回が初めての日本で、交換留学プログラムに参加するため、秋田県内にある大学へ通いながら4か月間滞在する予定です。

　日本でさまざまな食文化に触れるなか、ダリアさんが母国との大きな違いを感じたのが寿司でした。

「ポーランドで寿司を食べると、日本の価格の2倍以上するわ。シーフードは、とくに高い食材なの。だからポーランドでは、寿司はポピュラーな食べ物ではなくて、ちょっとお金持ちが食べるものなの」

　ポーランドでは、日本と比べて寿司の価格が高く、誰もが気軽に楽しむ食事というわけではないといいます。さらに、ダリアさんが驚いたのは価格だけではありませんでした。

「ポーランドの寿司は、日本の倍以上の価格がするのに、クオリティはそんなに良くないわ……。だから、日本で本当に寿司を食べたら、ショックを受けたわ」

　母国でも食べたことがあった寿司ですが、日本では価格だけでなく、その質にも大きな違いを感じたダリアさん。これまで知っていた寿司との違いは、日本での印象的な食体験のひとつになったようです。

（Hint-Pot編集部）