「日本中どこもこうなんです」　レストランで感激した光景

○「日本で恋しかったもののひとつ」　アメリカ人が衝撃を受けた日本の文化　レストランで感激した光景とは

　夕食を取るため、レストランへ向かった一家。日本での最初の食事に、ジェイソンさんは期待を膨らませます。

　長男のエライジャくんが注文したのはお子様ランチ。デザートの小さな器に旗の飾りがついているのを見つけると、ジェイソンさんは「見て！　アメリカの旗がついている！」と声を弾ませました。

　彩りや器との調和など、味だけでなく見た目の美しさにもこだわる日本の食文化。ジェイソンさんは「日本で恋しかったもののひとつが、この美しい盛りつけです」と語り、「日本中どこもこうなんです。すごいですよね」と、どの店でも質の高い料理が出てくることに感心していました。

（Hint-Pot編集部）