和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.10.03 旬のリンゴ 「冷やしたほうが甘い」のは本当？ 栄養士が教えるNGな保存方法とは ニュース 2025.10.03 「さすが、持ってるんだね！」 イギリス女子銀メダリストが大阪の人気スポットを満喫 なりきっ... コラム 2025.10.03 「先に行ってしまうお客さんも」「3時間待っても笑顔でハッピー」 万博で働く外国人スタッフが... ニュース 2025.10.02 「えっ？ こんなことあるんですね」 元保護ねこの驚きのビフォアフ写真が「まるで別ねこ…」と... コラム 2025.10.02 「桜はただの花じゃない」 イタリア人女性が感動した日本人の感性 日本で驚いた光景とは ニュース 2025.10.02 「フランスは4回も確認しよるわ！」 フランス人夫が日本の飛行機に驚愕 「日本のほうが正しい... インタビュー 2025.10.02 「育児こそが最高のリスキリング」 元L⇔R黒沢秀樹さんが“自主育休期間”に挑戦した資格取得... ニュース 2025.10.02 「今年やっと撮れた」 ディズニーのキャラクターになりきった6人組 私服からの変身動画に反響... コラム 2025.10.02 「チェチェンではまず見られない」 初訪日のチェチェン人が驚愕 日本で目撃した男性のまさかの... ニュース 2025.10.02 「アメリカで食べるものよりおいしかった？」 アメリカ人金メダリストが堪能した日本食 思わず...
