和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.06.29 佃煮としぐれ煮の違いとは？ ごはんのおともになる簡単な作り方 栄養士に聞いた コラム 2024.06.29 「オーストラリアとはまったく違うので刺激的」 日本の光景を母国と比較 オーストラリア人女性... コラム 2024.06.28 「今まで食べたことのない料理」 ドイツ人が日本で虜になったご当地グルメとは ニュース 2024.06.28 「知らなかった」「これ本当に必要」 警視庁が冠水時の移動で足のけがを防ぐ便利アイテムを紹介 コラム 2024.06.28 アメリカ人「今まで旅行したなかで一番」 日本で利用し感激した「本当に美しかった」場所とは ニュース 2024.06.28 「どうしてこのような構造に？」 大きく開いた口から飛び出す上アゴ 珍しい深海魚に衝撃 ニュース 2024.06.28 炎天下に子犬を遺棄 車内に愛犬を残してビーチへ 無事救助も飼い主たちの信じられない行動に憤... ニュース 2024.06.28 水難事故による要救助者の傾向 浮き具をつけていても危険な場合も 多発する時間帯とは ニュース 2024.06.28 甘えたい元保護ねこ 差し出された指にアゴをのせると思いきや…漏れる声に2万人が夢中 コラム 2024.06.28 「全然違う食べ物」とブラジル人が感動 母国と同じなのに日本で食べて驚いたものとは
