和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2026.01.13 納豆にも旬がある？ 栄養メリットを逃さないために合わせたい食材とは 栄養士に聞いた コラム 2026.01.13 「正直、誰も他人のことなんて考えていない」 ドイツ人が日本と母国の違いを実感 電車内で「す... ニュース 2026.01.12 「狂ってるとしか思えん」「まだこんなやつがいるのか」 雪道でノーマルタイヤ走行の車両がスタ... コラム 2026.01.12 「日本で食べるものはなんでもおいしい」 イタリア人が日本のパスタ料理を大絶賛 「試してみる... ニュース 2026.01.12 「←今日は1時間散歩する意気込みのイッヌ →3分後」 氷点下の北海道でやる気をなくした大型... ニュース 2026.01.12 「こうやって返してくれたらうれしい」 レンタル振袖の簡単なたたみ方 専門店が教えるポイント... コラム 2026.01.12 入浴時だけじゃない冬のヒートショック 夜中のトイレでも起こりえる危険を医師が解説 枕元に置... コラム 2026.01.12 「よく忘れてしまいました」 イタリア人が日本で戸惑った習慣 母国との違いに難しさを感じたこ... ニュース 2026.01.12 「硬くなった餅をやわらかくする方法」 電子レンジで超簡単 農水省が伝授 ニュース 2026.01.12 「なんてきれいなの」 フランスで日本人母娘が大絶賛された理由 芸術家たちが「わ～日本だわ！...
