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パックごはんで天津飯が超簡単 洗い物が減らせる全農レシピに大反響 「天才!」

公開日:  /  更新日:

著者:Hint-Pot編集部

ふわふわ卵がおいしい天津飯(写真はイメージ)【写真:写真AC】
ふわふわ卵がおいしい天津飯(写真はイメージ)【写真:写真AC】

 ふわふわの卵とカニカマで作ったカニ玉をごはんにのせて、その上からとろみのあるタレをかけた天津飯。みんなが大好きな卵料理の一つですが、フライパンで調理するため、片付けがちょっと面倒です。そこで、JA全農米穀部の公式ツイッターアカウント【JA全農】NO RICE NO LIFE(@noricenolife17)がフライパンのいらない超簡単な天津飯レシピを紹介し、話題になっています。

 ◇ ◇ ◇

電子レンジで作る 簡単おいしい天津飯レシピ

 この手があったか! と、天津飯好きをうならせる簡単レシピを紹介しているのは、JA全農米穀部の公式ツイッター。天津飯といえば、日本発祥の中華料理の一つです。

 一般的に自宅で作る際には、油を引いたフライパンで、割いたカニカマを加えた溶き卵を焼きます。さらに、ごはんの上にかけるあんを別のフライパンで作りますが、料理中にフライパンを洗ったり、フライパンを2つ使ったりするのは、片付けの手間が増えてちょっと面倒ですよね。

 話題となった簡単レシピは、何とフライパンいらず。パックのごはんを使って、電子レンジだけで調理します。

【作り方】
1. カニカマ2本は割き、溶き卵に加える。そこに適量のマヨネーズを入れて混ぜ合わせる
2. パックごはんを電子レンジで通常通り加熱する
3. 真ん中をくぼませて、1を流し入れて電子レンジで1分加熱する
4. 水、めんつゆ、酢、片栗粉で作ったとろみあんをかけて、小ネギを散らしたら完成

 リプライ(返信)には、「すげぇ」「これ天才!」といった感嘆の声や、「朝ごはんに便利そう」「今度作ろう」「今度カニカマ買ってこよう」「カニカマある時にやろー」「いいなぁこれ。今度やろ」と、さっそく試してみようという声が上がっています。

 面倒な洗い物を減らせる上に、簡単に作ることができる天津飯。料理初心者でも気軽にチャレンジできそうですね。

(Hint-Pot編集部)

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