食 レタスがピンクに変色する理由とは 食べてもOK? 栄養士が解説 公開日:2023.05.20 / 更新日:2023.05.20 著者:Hint-Pot編集部 教えてくれた人:和漢 歩実 B! 野菜栄養 【画像】切り口をチェック! 新鮮な玉レタスの特徴 主なレタスの種類と新鮮なレタスのチェックポイント【画像:イラストACよりHint-Pot編集部作成】