体を目覚めさせるために欠かせない朝食。忙しいとつい抜いてしまいがちですが、そんなときでも手軽に作れる朝ごはんレシピが、株式会社紀文食品（以下、紀文）の公式X（ツイッター）アカウント（@kibun_kitchen）で紹介されています。北海道のご当地パンを彷彿とさせる一品です。

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ツナマヨが詰まったちくわをサンド　食感がやみつきに

　ちくわパンとは、ツナサラダなどの具材を詰めたちくわをパンで挟み、マヨネーズをかけて焼き上げた調理パンです。北海道札幌市のベーカリーが発祥とされており、世代を問わずに人気を集める、同地のソウルフードとして知られています。

　そんなちくわパンの味を自宅で再現できるレシピが、紀文の公式Xアカウントで紹介されています。しかも、とても簡単に作ることができるため「マジで朝忙しいときってときはちくわパンがおすすめです。5分でできます」とのこと。同社のウェブサイトでは、「ちくわのプリッとした食感がやみつきになります」とおすすめされています。

【材料】（2人分）
ちくわ　　　2本
ロールパン　2個
＜A＞
ツナ缶　　　1/2缶
マヨネーズ　小さじ1/2
しょうゆ　　小さじ1/2
＜トッピング＞
削り節　　　適量
刻み海苔　　適量
マヨネーズ　適量

【作り方】
1. ちくわとロールパンに縦の切れ目を入れる
2. ロールパンにちくわを挟み、混ぜ合わせた＜A＞をちくわの切れ目に入れる
3. 2の上にマヨネーズをかけ、温めたオーブントースターで焼き色が付くまで焼く
4. 3を器に移し、削り節と刻み海苔をかける

　ツナにはマヨネーズだけでなく、しょうゆを加えるのがポイント。そうすることで、全体の味がまとまるそうです。朝食はもちろん、夜食やおやつの時間にもぴったりでしょう。

　投稿のリプライ（返信）には、「これ、おいしそう」「たまらないでーす」「腹持ちも良さそうですね」「この手があったかのか……ちくわの穴にソーセージを入れて作ってみたい」「おいしそう　ちくわの上に……チーズのせたらさらにおいしくなるかも」といった声が寄せられています。

　ちくわの中に入れる具材や味付けを、好みに合わせて変えてみても良いでしょう。オリジナルのちくわパンで、しっかりエネルギーチャージしたいですね。

（Hint-Pot編集部）