おやつの時間や食後に食べたくなるプリン。少ない材料で自宅でも作れるイメージがありますが、意外と手間がかかりますよね。JA全農広報部（@zennoh_food）の公式X（ツイッター）アカウントでは、手軽においしく楽しめるプリンのレシピを紹介。なんと、焼いたり蒸したりする工程が必要ないそうです。

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作ってすぐに食べられる「生プリン」

　プリンは卵と牛乳、砂糖など、家にある材料で作れるのがうれしいところ。しかし材料を混ぜたあとに茶こしでこしたり、容器に移してから蒸したりなど、なめらかでおいしいプリンを作るにはなにかと手間がかかります。

　そこでJA全農の公式Xアカウントでは、面倒な工程を踏まずに作れる「生プリン」の作り方を紹介。投稿には「卵黄＋ホイップクリーム＋カラメルソース＝なめらかプリン爆誕!!!!!!!!」とのメッセージが。「本当においしくて簡単」と、担当者さんも太鼓判を押すレシピです。

【作り方】
1. 鍋に砂糖と水を入れてカラメルソースを作る
2. 生クリームに砂糖を入れ、角が立つまで泡立ててホイップクリームを作る
3. ホイップクリームに牛乳を少しずつ加え、硬さを確認しながらさらに泡立てる
4. 器に盛り、真ん中をくぼませたところに卵黄をのせる

　生の卵黄を使用しているため、完成後は長時間放置せず、早めに食べるようにしましょう。また、使わなかった卵白は「みそ汁に使うのもおすすめ」だそうです。

　真っ白なホイップクリームに黄色い卵黄が映え、見た目も楽しめる生プリン。投稿には3000件を超える“いいね”が集まり、リプライ（返信）には、「クゥーーーっ　おいしそーーーっ」「生の黄身をのせるん!?　斬新」といった声が寄せられています。

　作ってすぐに食べられるのもうれしいポイント。食欲の秋に、おいしくて簡単に作れるスイーツでお腹も心も満たしたいですね。

（Hint-Pot編集部）