食 冬のホウレン草はいいことだらけ？ ビタミンCは夏の3倍、甘みもアップ…意外と知らない栄養価の違い 公開日：2024.01.28 / 更新日：2024.01.28 著者：Hint-Pot編集部 教えてくれた人：和漢 歩実 B! 野菜栄養 【画像】“緑黄色野菜の王様”ホウレン草 冷凍のほうがカロリーやβカロテンが高い？ 主な栄養価を夏と冬、通年、冷凍で比較 【画像：日本食品標準成分表2020年版（八訂）をもとにHint-Pot編集部作成】
