朝食をきちんと取ることは、健康などのため重要といわれています。忙しい朝でも、おいしく栄養バランスの良い食事ができたら、うれしいですよね。豆苗やスプラウトなどの栽培・販売を手がける村上農園が、公式TikTokアカウント（murakamifarm_tiktok）で紹介しているのが、「朝がラクすぎるワンパントースト」。卵焼き用のフライパンで簡単にできる、ボリュームたっぷりのホットサンドイッチに「レシピがすごすぎます」などの声が上がっています。

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食パンを半分にカットして、最後に折りたたむだけ

　トーストと卵。そんなシンプルな朝食も良いですが、たまにはちょっとおしゃれに、具材たっぷりのサンドイッチが簡単にできたら、朝からテンションが上がりそう。

　そうした気分にぴったりなのが、村上農園が紹介する「最高の朝食！　朝がラクすぎるワンパントースト」。その名のとおり、フライパンひとつでトーストを作ることができるレシピです。作り方はとても簡単。フライパンの上に材料を順番にのせて焼いていくだけで、ボリューム満点のホットサンドイッチができますよ。

○朝がラクすぎるワンパントースト

【材料】
食パン　　　　　1枚
ブロッコリースーパースプラウト　1/2パック
バター　　　　　10g
スライスチーズ　1枚
ハム　　　　　　2枚
卵　　　　　　　1個

【作り方】
1. 食パンは半分にカットし、卵を溶いておく
2. フライパンにバターを入れて熱し、ハム、溶いた卵、食パンの順にのせて焼く
3. 焼き目がついたら全体をひっくり返し、ブロッコリースーパースプラウトとスライスチーズをのせる
4. 少しチーズが溶けてきたら、半分に折りたたむ

　投稿では、食パンの形に合わせて卵焼き用の四角いフライパンを使用していますが、卵に火が通ったところで形を整えれば、普通のフライパンでもきれいに焼けそうです。

　この投稿には11.3万件の“いいね”が集まり、大反響に。コメント欄には「チーズの上にマヨかけたいわ！」「気合の入る朝食！」「簡単そうでけっこうボリュームありそう！」「明日の朝食は決まりです」「すごい、朝このサンドを出したら、みんなびっくりするね！　やってみます」「おしゃれカフェじゃん！」「レシピがすごすぎます」など、歓喜する声が寄せられています。

　忙しい朝でも、ボリューム満点の朝食を食べて、良い一日を始めたいですね。

（Hint-Pot編集部）