そろそろ子どもたちの冬休みも終わり、新学期がスタートする時期。学校が始まると、慌ただしい毎日が戻ってきます。帰宅から夕食までの間、お腹をすかせた子どもにおやつを用意する際、なるべく手軽に済ませたいところです。JA全農米穀部は公式X（ツイッター）アカウント・【JA全農】NO RICE NO LIFE（@noricenolife17）で、たった2分でできるおやつのアイデアを紹介。余った餅を活用できます。

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カツオ節としょうゆをかけるだけ

　お正月に余りがちな餅。トースターで焼くと意外に時間がかかったり、網にくっついて処理するのが大変だったりと、手間がかかるイメージはありませんか？

　実は、電子レンジを使えば時短になるうえ、まるでつきたてのようなやわらか食感に。同アカウントは「2分でできて、お腹も満たされる餅おやつ」を紹介しています。

【作り方】
1. 耐熱皿に切り餅と水を入れて、ラップをせずに40秒ほど加熱する
2. 水をよく切り、カツオ節を振りかけ、しょうゆを回しかけたら完成

　水を切る際は、やけどに注意しましょう。カツオ節をかけることで旨味たっぷりに。焼き餅よりもやわらかく仕上がるので食べやすく、子どもも喜びそうです。

　忙しいときにぴったりな、シンプルレシピ。お好みでチーズや海苔を加えてもおいしそうですね。

（Hint-Pot編集部）