世界から称賛を集める日本の食文化。実際に体験した訪日外国人が感激することも少なくありません。何度も日本を訪れているフランス人の夫婦は、日本の食文化の幅広さに感心していました。なかでも、日本で食べた意外な料理がお気に入りだそう。いったい、どんなものを食べたのでしょうか。

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毎日違う料理を満喫　日本の食の幅広さに感激

　フランス・パリから来日したフィリップさんとコリーンさん。これまでに9回も日本を訪れています。今回は、3週間ほど滞在する予定です。ふたりとも日本が好きで、東京ではやりたいことも多く、何度も来たくなるそう。

「街もきれいで整然としていて、安心して歩けます」と語るフィリップさん。秩序が保たれ、落ち着いた雰囲気が漂う街並みがとくに印象的だといいます。自転車に乗っていても、日本では「乗りづらいな、怖いなと思うことがない」と、穏やかな笑みを浮かべました。

　そんなふたりが毎回楽しみにしているのが、日本ならではのバラエティに富んだ食体験です。

「今日は寿司、次の日はこの料理」と、滞在中はほとんど毎日違う食事を楽しんでいるそう。食文化の豊かさに驚きを隠せない様子でした。

　なかでも、フィリップさんが気に入っているのがカレー。「日本はインドカレーもすごくおいしい。来たら必ず食べてますよ」というほど、日本で食べるカレーにハマっているようです。

　多種多様なスパイスが入ったインドカレーは、日本人にも大人気。一般的に日本で食べられているカレーとは異なった味わいも魅力です。日本にいてもおいしいインドカレーが楽しめることに、フィリップさんは感激していました。

　また日本を訪れる際にも、さまざまな料理を堪能してほしいですね。

（Hint-Pot編集部）