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「今日は融合的なイメージで」→「いい仕事してくれた気がするw」 家族の好みを取り入れた滝沢眞規子さんのお弁当に称賛の声「愛
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食べる人の好みを考えて作るお弁当は、言葉にしなくても伝わる温もりがあります。人気モデルの滝沢眞規子さんは、自身のインスタグラムアカウント(makikotakizawa)で、次女と夫それぞれの好みを融合させたチキンライス弁当を披露しました。家族への愛情が感じられるお弁当に、称賛の声が上がっています。
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「次女が好きなケチャップ味と夫が好きな駅弁の融合」
秋休みを利用して留学先のイギリスから一時帰国している次女と、夫で実業家の伸介さんのために作ったお弁当を公開した滝沢さん。丸型のお弁当箱に詰められた、チキンライス弁当です。
「次女が好きなケチャップ味と夫が好きな駅弁のチキン弁当の融合的なイメージで作りました」と説明しており、チキンライスの上には枝豆が散りばめられています。実は、枝豆はチキンライスの定番具材であるグリンピースの代わりとのこと。そうした柔軟な発想も、日々のお弁当作りならではのアイデアです。
メインのおかずは、ジューシーなから揚げ。さらに、20日の投稿で紹介した、次女のリクエストのピリ辛ナスや、クルミ入りのニンジンラぺといった作り置きを活用し、野菜もたっぷり入っています。グリーンリーフも添えられており、見た目も鮮やかな仕上がりです。
「あまり出番のない丸いお弁当箱が今回はいい仕事をしてくれた気がするw」と、滝沢さん自身もできばえに手ごたえを感じた様子がうかがえます。
投稿のコメント欄には「栄養バランス、彩り、愛情たっぷりのお弁当 毎回見るたびに心がほっこりします」「立体的に詰めるの素晴らしいです! そこらの駅弁より絶対おいしいはず」「いつもおいしそうなお弁当にうっとりです」などの声が寄せられています。
(Hint-Pot編集部)