食 なぜ「きんぴらゴボウ」と呼ぶのか？ 定番おかずの意外すぎるルーツとゴボウの栄養を聞いた 公開日：2025.11.18 / 更新日：2025.11.18 著者：Hint-Pot編集部 教えてくれた人：和漢 歩実 B! 料理野菜栄養 【写真】きんぴらと関係する昔話でおなじみの主人公像の写真 昔話や童謡でおなじみ「金太郎」。その息子「坂田金平」が「きんぴら」のルーツとも（写真はイメージ）【写真：写真AC】
