まずは朝食で身体を温めるのが大切　たくさん食べられない人はみそ汁を

――身体を温めることが重要な時間帯はありますか？

「特に重要なのは、体温が下がっているとされる朝です。朝食は体温や代謝を上げるために大切です。朝食でその日の食リズムを整えて、消化や排泄など食べたものをうまく処理する能力を高めるためにも、朝に食べるということは重要です。何を食べるかというと、温かいものが良いでしょう。食から全身の体温を上げていきます。体温を上げると、エネルギー代謝の効率が上がり、免疫力もアップすると言われています」

――忙しくて朝食を抜きがちな人や、起き抜けに食べられない人もいるかもしれません。

「理想を言えば前日の夕食を20時までに終わらせているのが良いのですが、現代は22時や23時に食べるという方もいらっしゃいます。そうなると朝に食欲がわくわけがありません。夕食が遅すぎて食欲がない方は、無理に食べる必要はありませんが、せめて汁物をとることを心がけてみてはいかがでしょうか。特に大豆発酵調味料であるみそを使ったみそ汁が良いでしょう。みそはアミノ酸が豊富であり、そしてみそ汁は温かい飲みものですから、当然身体を温めてくれます。根菜たっぷりのみそ汁ならさらに最強です」

――寝る前などに温かい飲み物を飲むのも良いでしょうか？

「はい。温かい飲み物を飲むこと自体、身体が温まる効果があります。保温効果の持続性は、飲み物の種類によって異なると言われています。ハチミツや黒蜜などを少し加えると保温効果があるようです。また、暖かい地域で育ったコーヒーは、薬膳的には身体を冷やすと言われていますが、カフェインなどの覚醒作用も強いので、寝る前は避けた方が良いです」

――そのほか、冷やさないコツはありますか？

「ダイエットコーチとして、冷え予防として勧めているのは、身体で“首”がつく部位を冷やさないということです。首、足首、手首などは、マフラー、靴下、手袋などでしっかり防寒することをオススメします。さらに手首、足首まわりは回したりストレッチするなどよく動かして、血流をよくすると良いでしょう。肩甲骨まわりの可動域を大きく使って動かすことでも、血流がよくなり、身体も温まります。また、1日の終わりにはしっかり湯に浸かることも大切です」

（Hint-Pot編集部）