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「これが農家の仕事です」 何の変哲もないリンゴを割ってみると…訳あり品を見抜く目利きの技に驚きの声が殺到「絶対わからな~いっ」
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真っ赤に輝く、傷ひとつない美しいリンゴ。私たちが当たり前のように楽しめるのは、実は、農家の熟練した目と技術があってこそだと知っていますか。訳あり品を外見だけで見抜く、農家の卓越した技術が、X(ツイッター)で注目を集めています。投稿したのは果樹園のショップ店員という王将果樹園の中の人(@ohsyoshop)さん。プロならではの選果スキルの裏側について、詳しいお話を伺いました。
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「決して簡単ではありません」
「この見た目からこの訳ありを見抜く これが農家の仕事です 決して簡単ではありません」
そんなコメントとともに投稿されたのは、2枚の写真です。1枚目は、リンゴの軸の部分をクローズアップしたもので、軸のくぼみの周辺が少しくすんだように変色しています。
そして2枚目は、リンゴを縦半分に切った断面。軸の根元から果肉にかけて広がる、黒ずみを伴う傷みがはっきりと確認できます。外側にはまったく異変が見られなかっただけに、そのギャップに驚かされた人も多かったようです。
投稿は、7000件を超える“いいね”を集めました。リプライ(返信)には「絶対わからな~いっ」「見分けられるの気持ち良さそう」「こういう軸のところが割れた訳ありを箱で買ったことありますが、めっちゃめっちゃおいしかったです」などの声が寄せられています。
