白エビの唐揚げのおいしさに驚き

○「目が気になる」→「ハマりそうね」　アメリカ人が日本で初挑戦　「抵抗があった」のに箸が止まらなくなった料理とは

　寿司店で寿司だけでなく、魚介料理も堪能したアメリカ人のジェンさんとシドニーさん母娘。シドニーさんが笑いながら「これ、少し不安かも」とつぶやいた料理がありました。

　白く半透明の小さなエビが殻ごと揚げられた、白エビのから揚げです。Daisukeさんが「白エビの揚げ物だよ」と説明すると、ジェンさんは目を丸くして「エビをまるまる食べるの!?」と驚愕。シドニーさんも「これ、ほかの外国人も食べた？　好きだった？（笑）」と不安そうに尋ねました。

「エビの目が気になる」と言いつつも、おそるおそる口に運ぶジェンさん。すると、表情が一変します。そして、「想像以上においしいわ」と驚きの声を上げました。シドニーさんも「うん！　おいしいね」とうなずき、ふたりとも次々と箸を伸ばします。ジェンさんは「食べるほどにおいしさが増す。ハマりそうね」と、その味わいに完全に魅了された様子です。

　食べる手が止まらないふたりに、Daisukeさんが「こういう料理は食べたことない？」と尋ねると、ジェンさんは「もちろん、ないわ！　エビ丸ごとなんて驚きよ」と笑いながら答えました。

　シドニーさんが「最初は抵抗があったわ」と振り返ると、「食べる前は不安だったけどね」と明かすジェンさん。初挑戦の料理も大満足だったようです。

（Hint-Pot編集部）