カリッと揚がった唐揚げ、せいろで蒸したチーズ料理、彩り鮮やかなビビンバ――。自炊を始めてたった1年半とは思えないハイクオリティな料理の数々が、スレッズで大きな話題となっています。4枚の写真が添えられた投稿には2万件もの“いいね”が集まり、「もはやお店のレベルですね」と絶賛の声が続々。投稿者のユト（yutoon__12）さんに、詳しいお話を伺いました。

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ボリュームたっぷり、盛りつけも美しい

「22歳、男、ひとり暮らし、自炊歴約1年半」

　そんなコメントともに投稿された4枚の写真には、せいろで蒸したチーズハンバーグ、レタスとレモンを添えた本格的な唐揚げ、具材たっぷりのカレーライス、ひき肉とナムル、半熟卵が美しく盛りつけられたビビンバ風の丼と、思わず目を奪われる料理が並んでいます。

　この投稿には2万件もの“いいね”が集まりました。コメント欄には、「唐揚げのクオリティがすごすぎる」「才能あり！　どころじゃないわ」「うぅ……飯テロすぎる」「もはやお店のレベルですね」といった声が数多く寄せられています。

実家時代からスイーツ作り　「料理を作るのが楽しいと思えるタイプ」

　ユトさんが自炊を始めたきっかけは、実家時代の経験にあります。

「実家にいるときから、スイーツやお菓子などを作っていたので自炊に抵抗がありません。むしろ、料理を作るのが楽しいと思えるタイプでした」

　実家を出てからは、平日は仕事、土日休みという生活に。自炊にはルールを設けず、「その日の仕事終わりに、電車の中などでふと食べたくなったものを作っています」と、無理のないペースで楽しんでいるそうです。最近では、作り置きにも挑戦したいと考えているのだとか。