食べる頻度は「月2～3回」が最多　「週4回以上」「毎日」の“猛者”も

　カレーは「国民食」と言ってもいいでしょう。夕飯の定番メニューであり、これから迎える暑い季節にもスパイスの効いたカレーはうってつけで、食欲を増進させてくれます。ですが、時には作りすぎて余ってしまうことも。その場合、どのようにアレンジして食べているのでしょうか。食パン専門店「北新地 忠み」を運営するNextStage株式会社は「カレー」に関する調査を実施。すぐに真似したくなるアレンジレシピなどを紹介しています。

　◇　◇　◇

　調査は、6月2～3日に全国18歳以上の男女1139人を対象にインターネットで実施されました。「カレーは好きですか？」との問いに「とっても大好き」が35.0％、「好き」が51.8％。合わせて86.8％が「好き」と答えています。ちなみに「あまり好きではない」は2.6％、「嫌い」は1.0％と少数でした。

「辛口派ですか？　甘口派ですか？」との質問には「中辛派（48.0％）」「辛口派（30.7％）」「甘口派（12.3％）」「ピリ辛派（4.7％）」「激辛派（4.3％）」の順になっています。

　では、どのくらいの頻度で食べているのでしょう。「月2～3回（42.2％）」がトップで、「月1回（36.0％）」「週1回（11.1％）」「ほぼ食べない（7.5％）」「週2～3回（2.3％）」と続いています。また、「週4回以上（0.5％）」「毎日（0.4％）」と、あふれんばかりの“カレー愛”に満ちた人もいました。

　実際にはこんな声が上がっています。「食欲の無い時でもカレーなら食べられる！」（20代男性）、「スパイスが最高にうまい。毎週金曜はカレーです」（20代男性）、「何日でも、1日3食でも食べられる」（20代女性）。

　また、作りすぎて余ったり、「2日目のカレー」を見越して多めに作ったりする方も多いのではないでしょうか。カレー好きの人たちが、余ったカレーをどのようにアレンジしているのかも気になるところ。

「2日目のカレーライスは絶品！（38.1％）」と回答した方の割合が最も多く、「カレーうどん（33.4％）」「カレードリア（7.8％）」「ドライカレー（4.7％）」「カレーパン（4.2％）」の順になっています。

　時間が経ち、肉や野菜の旨みが染み出した翌日のカレーはおいしいですが、これからの季節、食中毒には十分に注意して楽しみたいですね。

　余ったカレーのアレンジレシピについては、具体的には次のような声が上がっています。「食パンの上にカレーを載せて焼くカレートースト。水分少なめ、具材小さめのキーマがベスト！」（20代女性）、「カレーにパスタを入れてチーズを載せて焼くとグラタン風でおいしい」（20代女性）、「カレーを春巻きの皮に巻いて揚げる。絶品！」（30代女性）。今すぐに試したいおいしそうなレシピです。

（Hint-Pot編集部）