食 捨てるのはもったいない！ エノキの軸の食べ方とは 公開日：2018.01.01 / 更新日：2021.11.03 B! 1. 袋ごと切ると散らからない 2. 軸部分は捨てずに 3. 石づきや汚れているところは切り落とす 4. フライパンで両面を焼く。味付けはお好みで（写真はしょうゆとみりん） 【写真：Hint-Pot編集部】
