和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.09.03 会計するときに客が「おあいそ」と言うのは間違い? 飲食店で恥をかかないためのマナーとは ニュース 2025.09.03 「見た目も1000倍良かった」 ドイツ人が日本のチェーン店で大興奮 食べたことがなかった「... コラム 2025.09.03 「ヨーロッパなんて、みんな同じよう」 イタリア出身女性が日本人男性を大絶賛 「ナンバー1」... ニュース 2025.09.03 「ふたりとも楽しそう」 ハスキー犬の隣にナイスな”相棒” 驚きの2ショットに大反響 コラム 2025.09.03 【万博】「それは嫌かも」 オランダ人スタッフが困った日本の酷暑 「あるといいな」と愛用し始... ニュース 2025.09.02 「ドイツの何倍もおいしい」 ドイツ人が大興奮 「ここまで濃厚じゃない」と質の高さに感激した... ニュース 2025.09.02 「うちのいぬ かわいすぎるから見てくれ」 生まれて初めて川遊びに挑戦→“エアいぬかき”に悶... コラム 2025.09.02 「正直、もっとヤバイと思っていた」 オーストラリア人が初めての日本を満喫 母国と比較して気... ニュース 2025.09.02 「何が起きたらこれになるのですか」 お菓子の空き箱がまさかの大変身 クオリティに驚きの声が... ニュース 2025.09.02 「日本では無料なの?」 スペイン人が抱いた疑問 日本で感動した“当たり前のサービス”とは