和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.12.29 しょうゆにワサビを溶かすのはマナー違反? いまさら聞けない刺身のスマートな食べ方とは ニュース 2024.12.29 「ある意味、本物思考」 1歳児が積み上げていたもの 意外なアイテムに大反響 ニュース 2024.12.29 「美少年とおっさんくらい違う!」「貫禄がつきましたな」 ねこのビフォーアフター 生後7か月... コラム 2024.12.29 「日本の人たちにはわかってほしい」 アメリカ人やフランス人が日本のトイレをリスペクトするワ... 連載 2024.12.28 妊活中の飲酒はOK? 専門看護師が指摘する「今からやめてほしいこと」とは コラム 2024.12.28 意外にマナーのハードルは低い? ホテルスタッフが「素敵なお客様」と思う行動とは コラム 2024.12.28 帰省が憂鬱も「我慢してやり過ごす人が多い」 地方に生きづらさ感じる100人に話を聞く25歳... ニュース 2024.12.28 二日酔い必至? 「宴会の翌朝みたい」な2匹の元保護ねこ 「混ざりたいこの雑魚寝」 コラム 2024.12.28 「日本では半額以下で食べられる」 アメリカ人やイタリア人、フランス人観光客が大絶賛 コスパ... ニュース 2024.12.27 「今年はセミずっといるな」 柱に掴まり静止する黒ねこ 季節はずれの“擬態”に反響