和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.12.31 うっかりやっていると福を逃す？ お正月に使う祝い箸のタブー 知っておきたい3つの作法とは インタビュー 2024.12.31 「フランスではあまり耳にしない」 フランス人が過ごした日本のお正月 母国との違いで驚いたこ... ニュース 2024.12.31 「なんて賢いの」「幸せと愛らしさが山盛り」 柴犬の魅力がたっぷり詰まった3選【2024年動... コラム 2024.12.31 「餅を食べると太る」は本当？ 実際のカロリーと気をつけるべき食べ方を栄養士に聞いた コラム 2024.12.31 「高すぎて手が出ませんでした」と嘆くアメリカ人も 外国人観光客が憧れる日本の食べ物3選 ニュース 2024.12.30 「写真だけでも癒やし効果がすごい」 大型犬と赤ちゃんの秘密の会話に「尊い」の声 連載 2024.12.30 お正月に菊の花は縁起が悪い？ 飾る日と片づける日の決まりも プロが解説 ニュース 2024.12.30 「いないと思ったら、ここにいた」 黒ねこが家の中で行方不明に 潜んでいたまさかの場所にほっ... コラム 2024.12.30 めでたい席のタイのおかしら 漢字で書くと「御頭」は間違い 縁起を担ぐようになった理由も コラム 2024.12.30 「スーツケースいっぱいに買って、持って帰りたい」 アメリカ人やイタリア人が訪日中にどハマり...
