和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2023.10.09 サンマの内臓に苦みが少ない理由とは 栄養や相性の良い組み合わせなど栄養士が解説 ニュース 2023.10.09 名作アニメ映画を再現 個性あふれる手作りスイーツに約12万人が感激 「ご利益ありそう！」 コラム 2023.10.09 日本で新婚旅行中のベルギー人 ハマったのは「シンプルなのにおいしい」大阪の味 ニュース 2023.10.09 いぬが側溝でクールダウン はまりながら見せる丸い背中にほっこり 「涼しいんだろうなぁ」 ニュース 2023.10.08 辻希美さんが「マジで後悔」していること 料理中の悩みに共感殺到 「わかるわかる」 ニュース 2023.10.08 「ねこなんだから…」 愛猫の行動に思わずツッコミ よじ登って移動する姿が話題に ニュース 2023.10.08 藤井聡太七冠 “大泣きさせられた”伊藤匠七段との同学年対決 竜王戦第1局2日間の“勝負飯”... ニュース 2023.10.08 フランス凱旋門賞でも活躍の元重賞馬 種牡馬引退した現在の姿に安堵の声「元気そう」 インタビュー 2023.10.08 オーストラリアから期限付き日本滞在 海外育ちの娘が学校生活で四苦八苦したこととは コラム 2023.10.08 日本は「一段階上のレベル」 オーストラリア人カップルが絶賛した日本の食材とは
