和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2022.08.18 トウモロコシの栄養 逃さず調理するなら電子レンジで5分 ヒゲが多いと粒も多い？ ニュース 2022.08.18 どこから見ても視線が合うアサガオ 不気味な“夏休みの工作”に4万人驚愕 「すごい」 ニュース 2022.08.17 天然記念物なのに…ツルッと足滑らせたライチョウに約17万人夢中 「かわいい奴め」 ニュース 2022.08.17 ゲリラ豪雨で役立つ 防水アイテムを紹介した警視庁に感謝の声「初めて聞きました」 ニュース 2022.08.17 新型コロナ 17日の東京都の新規感染者は2万9416人 2日連続で前週同曜日を下回る ニュース 2022.08.17 “片手運転ドライバー”への注意喚起に共感「運転舐めてる」 両手操作が大事な理由は？ ニュース 2022.08.17 思い出のピアノ 大人になって手放した理由を描いた漫画に4万人が感動「優しいお話」 コラム 2022.08.17 スイカの種が取りやすい切り方 一般的なカットと違いは歴然 比較してみた ニュース 2022.08.17 クマと間違われた大型犬 迫力満点の姿に1万人驚愕「サケをとってても違和感ない」 コラム 2022.08.16 トウモロコシとヤングコーンは「親と子」の関係 栄養価に違いは？
