和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2022.09.07 ナスのアク抜きは必要? 鮮度の良いものの見分け方や保存法 栄養士が解説 ニュース 2022.09.07 和室でくつろぐ巨大な鳥エミュー 個人飼育の日常に1.6万人衝撃 「CGかと思った」 ニュース 2022.09.06 60歳の節目に偉大なるチャレンジ 米国人男性の世界記録挑戦が話題 「笑えるし感動」 ニュース 2022.09.06 新型コロナ 6日の東京都の新規感染者は9486人 3日連続で1万人下回る ニュース 2022.09.06 車が時速30キロで水たまりを通過 水はどれだけ跳ねる? 自動車学校が注意喚起 ニュース 2022.09.06 東京ディズニーリゾートの新グッズが実用的! 29日から歯ブラシやお弁当箱などを販売 ニュース 2022.09.06 新生児の事故 窒息はなぜ起きる? 一因描いた漫画に共感の声「本当に油断できない」 ニュース 2022.09.06 まるでブローチ? ねこのおしゃれなワンポイントに8.4万人爆笑「かわいい灯台もと暗し」 コラム 2022.09.05 “幸せな暮らし”の必須条件は広さではない? 家を買うなら一戸建てかマンションか ニュース 2022.09.05 新型コロナ 5日の東京都の新規感染者は7296人 約2か月ぶりに9000人下回る