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表面が紫色は「ラッキーブロッコリー」 プロが教えるおいしい見分け方と保存法
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【写真】ブロッコリーをきれいに冷凍するコツ 安井ファーム直伝のテクニックまとめ
Q. ブロッコリーをキレイに冷凍するコツはありますか?
A. 「30秒の塩ゆで」「粗熱と水気をしっかりとる」「金属製のトレイ(またはアルミホイル)に並べる」の3点を守って冷凍していただければオッケービューティーブロッコリーです。 pic.twitter.com/5jolTphGbJ
— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) December 10, 2021