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食感がクセになる「無限ブロッコリー」 生産者おすすめの絶品レシピ 茎のサラダも
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【写真】ブロッコリーの茎の皮のむき方 うっかり切り落としすぎない方法とは
「ブロッコリーの皮の剥き方」
そのままにして食べるには固く、削ぎ落とそうとするとうっかり切り過ぎてしまいがちなブロッコリーの皮(茎の周りの部分)ですが、実は加熱することで簡単に剥がせるようになります。うまく剥がせるととても気持ち良いので、オススメです。 pic.twitter.com/v2DFvd2kkH
— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) December 21, 2020