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炊き込みごはんからお惣菜まで 春の味覚“タケノコ”を味わい尽くすお取り寄せ3選

著者:中塚 真希子

お好みで油揚げなどを足してもおいしくいただけるそう【写真提供:タケマン】
お好みで油揚げなどを足してもおいしくいただけるそう【写真提供:タケマン】

 今まさに旬を迎えている食材、タケノコ。「食べるだけで春の訪れを感じる!」という人は少なくないでしょう。そこで今回は、タケノコを思う存分味わえるお取り寄せフード3選をご紹介。定番の炊き込みごはんからおつまみにぴったりのお惣菜まで、バラエティ豊かに取り揃えました。

 ◇ ◇ ◇

鹿児島のタケノコ屋さんが作った「たけのこご飯の素」

 タケノコの名産地・鹿児島県出水地方から、全国の食卓にタケノコを届ける「タケマン」。こちらでは収穫後すぐ、ボイルではなく蒸気で蒸し上げられています。そのため、旨味や風味を逃すことなくおいしく仕上がるのだとか。

 人気の「たけのこご飯の素(3合用)」に使われているのは、鹿児島産を主とする良質で鮮度のいいタケノコだけ。調味液は同じく鹿児島県の枕崎産カツオだしを使って、優しい味に仕上げています。添加物などは一切使われておらず、大人も子ども安心して食べられますよ。このごはんが春の食卓に上れば、「おかわり!」の声が増えることでしょう。

「タケノコご飯の素(3合用)」<2個セット>
価格:1100円(税込)
賞味期限:製造より3か月
販売期間:通年
購入:「タケマン公式サイト

タケノコがゴロゴロ入った「感動の一日四尺たけのこカレー」

宮城県丸森町で大切に育てられたタケノコがたっぷり!【写真提供:いなか道の駅 やしまや】
宮城県丸森町で大切に育てられたタケノコがたっぷり!【写真提供:いなか道の駅 やしまや】

 宮城県伊具郡丸森町で人気の「いなか道の駅 やしまや」。地元産のお菓子や農産物を求め、連日多くのファンが訪れています。そこで話題を呼んでいるのが、レトルトカレー「感動の一日四尺たけのこカレー」。「自分が育てたタケノコを一年中楽しんでほしい」という店主の思いから生まれた商品です。

 1年かけて開発されたカレーは、シャキシャキと歯応えがあるモウソウチクを贅沢に使用。タケノコ以外の野菜はすりつぶすなど、タケノコを徹底的に際立たせる工夫が凝らされています。またオリジナル以外にも、やわらかくえぐみの少ないハチクを使用した「破竹の勢い!たけのこカレー」と、エサに竹炭を混ぜるなど愛情深く育てられた竹鶴ファーム(白石市)の鶏肉を加えた「竹鶴コラボ!たけのこカレー」の2種が。3種の食べ比べセットで味の違いを楽しんでみましょう。

「たけのこカレー食べ比べセット」<3種セット>
価格:2000円(税込)
賞味期限:製造日より1年
販売期間:通年
購入:「いなか道の駅 やしまやオンラインショップ

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